Kenapa ITP ?

Posted by: iyana09 in Uncategorized No Comments »

Nama saya Iyan Anriansyah dan saya mahasiswa jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan.  Ilmu dan Teknologi Pangan (ITP) sendiri adalah salah satu departemen di Institut Pertanian Bogor (IPB) yang merupakan bagian dari Fakultas Teknologi Pertanian. Alasan saya memilih jurusan ini karena saran dari kakak kakak saya yang merupakan alumni dari ITP bukan dari keinginan saya sendiri. Awalnya saya sama sekali tidak tertarik dengan jurusan ini. Sewaktu SMA dulu saya berminat pada bidang informatika dan komputer. Mungkin dapat di bilang saya “kecelakaan” masuk jurusan ini. Tetapi setelah mengenal lebih jauh lagi tentang ITP semua itu hilang begitu saja. Saya menjadi sangat tertarik dengan jurusan ini. Mengutip perkataan dari Kadiv ITP, Bapak Dahrul Syah, beliau mengatakan walaupun ada diantara kalian yang merasa tersesat di jurusan ini, kalian tersesat di jalan yang benar.

Hal yang membuat saya semakin yakin dan bangga dengan jurusan ini adalah jurusan kami mendapatkan pengakuan dari IFT yang merupakan sebuah institut teknologi pangan yang mengakui program studi teknologi pangan di IPB. IFT memang mempunyai standar approval tersendiri untuk menentukan program studi teknologi pangan mana saja yang mendapat pengakuan. Program studi teknologi pangan di IPB merupakan satu-satunya program studi yng diakui oleh IFT di luar Amerika Utara. Jadi jurusan studi kami merupakan program studi satu-satunya di Asia Tenggara, Asia, dan di luar Amerika Utara yang diakui oleh IFT.

Ditambah dengan prestasi prestasi yang di raih, diantaranya Galih Nugroho, Ari Try Purbayanto, Riza Aris Apriady, Catherine Haryasyah, dan Kamalita Pertiwi, mahasiswa dan mahasiswi yang tergabung dalam Tim Institut Pertanian Bogor (IPB). Berhasil lolos dan menjadi finalis pada ajang internasional yang mengkompetisikan inovasi pengembangan Produk Pangan ataupun proses pangan, Institute Food Technologist Student Association Developing Solutions for Developing Countries Competition yang digelar di Kota Anaheim, California, AS. Mereka lolos setelah menyisihkan tim dari negara lain seperti Cina, Meksiko, Afrika Selatan, Italia, Belanda, Kolumbia, dan Lebanon.(http://kamissore.blogspot.com/2009/04/teknologi-pangan-indonesia-di-mata.html)

Tapi rasa bangga itu seketika menjadi cambuk bagi saya, saat pengumuman nilai UTS semester 3, terbesit dalam benak saya apakah saya pantas berada di jurusan sebagus ini ?

Setelah itu, saya menjadi tertantang untuk tetap berada disini dan membuat prestasi yang dapat menjawab pertanyaan saya sendiri.. :)

Dan inilah alasan utama saya memilih departemen ini adalah karena saya suka sekali dengan makanan, terutama fast food. Karena fast food dapat disajikan dengan cepat dan instan. Namun sekarang kendalanya tidak sehatnya fast food yang beredar di pasaran. Saya ingin sekali dapat merubah citra itu dengan kemampuan saya kelak di ITP, bahwa fast food dapat menjadi makanan yang sehat dan bergizi sekaligus cepat dan instan :)

Terima kasihh..nantikan postingan postingan saya selanjutnya

Referensi

http://itp.fateta.ipb.ac.id/index.php?option=com_frontpage&Itemid=1

http://www.ift.org/knowledge-center/learn-about-food-science/become-a-food-scientist/approved-undergrad-programs.aspx

http://kamissore.blogspot.com/2009/04/teknologi-pangan-indonesia-di-mata.html

http://echristoni.blogspot.com/2010/04/fast-food-membuat-orang-jadi-serba.html